1、活體動物。很多白蟻都能取食動物的根莖，尤其是麥苗的嫩莖跟根部。果木、木薯與小麥等農作物以及灌木、雜草等是白蟻喜食的目標，南邊的甘蔗則是白蟻的最愛。重要侵害的樹種有杉樹、樟樹、榕樹、桉樹、刺槐、柳杉、法國梧桐、白楊、板栗、楠木等。

　　2、干燥動物及其制品。殺白蟻如果是自己放藥，建議用白蟻噴粉球放藥，具體為：通過眼觀察、敲打等方式找到白蟻危害位置---把藥物放到白蟻身上，一般把白蟻藥放到噴粉球之內，按2-3下就可以放一個位置，如果看不到白蟻，可放到白蟻的蟻路蟻線上，白蟻一般都會從蟻路蟻線通過的。白蟻不僅取食活體動物，而且還蛀食木材、干燥落葉、樹樁跟蘆葦、甘蔗渣等等，此外，含纖維素的木材加工商品，如紙張、布匹、皮革等。

　　3、真菌。某些品種的白蟻群體發展到一定計劃，會在巢內用特別的辦法培養真菌供取食，獲取生計有必要的維生素等重要物質。

　　白蟻誠然取食很多的纖維素，然而光靠白蟻自身并不能完結消化纖維素。殺白蟻如果是自己放藥，建議用白蟻噴粉球放藥，具體為：通過眼觀察、敲打等方式找到白蟻危害位置---把藥物放到白蟻身上，一般把白蟻藥放到噴粉球之內，按2-3下就可以放一個位置，如果看不到白蟻，可放到白蟻的蟻路蟻線上，白蟻一般都會從蟻路蟻線通過的。除白蟻科以外，其它白蟻腸內都富含數量很多的單細胞生物，其中包含了原活潑物的四個綱（鞭毛綱、肉足綱、孢子綱、纖毛綱）以及細菌，已定名的有300多種。

　　這些微生物與白蟻是共生接洽，只有依靠這些微生物的幫助，才干使纖維素消化轉變為白蟻可能接收利用的物質。白蟻防治方法許多種白蟻巢內均有真菌、細菌和病毒寄生，其中許多微生物能引起白蟻疾病，最后導致白蟻死亡，直至全巢覆沒。另外，巢內寄生的螨類有時也能殺滅白蟻。