深圳國際BT領(lǐng)袖峰會跟深圳國際生物/生命健康產(chǎn)業(yè)展覽會以中舉九屆國際基因組學(xué)大會在深圳會展中心正式揭幕，2009年諾貝爾生理或醫(yī)學(xué)獎獲得者杰克•紹斯塔克也加入了本次大會。專業(yè)殺蟲沸水燙殺蠶、豌豆象。先將糧食放在蘿筐里，連同籮筐一起放入沸水中浸燙，并不斷攪拌豆粒，經(jīng)28-30秒后，立即提出籮筐，放到冷水中冷卻一下，然后攤開晾干，使水分降至12%以下再貯存。殺蟲滅鼠鼠盜食糧種，啃咬禾苗，糟蹋糧食。據(jù)統(tǒng)計，全世界每年因鼠害而減產(chǎn)的糧食，每年達5000萬噸之多。鼠還盜食樹種，毀壞樹苗，影響森林更新。鼠密度大時，還能使草原荒漠化，影響載畜量。鼠還經(jīng)常咬壞家具、衣物、毀壞建筑物，破壞堤壩造成水災(zāi)，咬壞電線引起火災(zāi)，破壞通訊設(shè)備等，給人類造成巨大經(jīng)濟損失。

　　杰克•紹斯塔克教養(yǎng)在世界上首次發(fā)明并說明染色體端粒對染色體的維護機制，于2009年獲得諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎，目前他在發(fā)展生命來源跟細胞合成方面的研究，包含原始細胞是怎么形成的、細胞膜的功能跟形成以及RNA的復(fù)制。

　　杰克•紹斯塔克教養(yǎng)在接收采訪時表示，染色體端粒對細胞的壽命有著重要影響，端粒始終被認為對人類衰老是有很大影響，端粒每復(fù)制一次就縮短一點，這就是生命有限的起因。殺蟲滅鼠鼠盜食糧種，啃咬禾苗，糟蹋糧食。據(jù)統(tǒng)計，全世界每年因鼠害而減產(chǎn)的糧食，每年達5000萬噸之多。鼠還盜食樹種，毀壞樹苗，影響森林更新。鼠密度大時，還能使草原荒漠化，影響載畜量。鼠還經(jīng)常咬壞家具、衣物、毀壞建筑物，破壞堤壩造成水災(zāi)，咬壞電線引起火災(zāi)，破壞通訊設(shè)備等，給人類造成巨大經(jīng)濟損失。很多人想把持端粒達到長命，但這經(jīng)常會引起癌癥，引起腫瘤的形成，因為這是很難把持的。不過，杰克•紹斯塔克教養(yǎng)認為，通過染色體端粒的后續(xù)研究，并終極延長人類壽命的假想還是有盼望的，他說：;若能讓端粒在正確的時光、正確的地點剎時地表白，咱們還是有機會獲得長命的;。

　　談到轉(zhuǎn)基因食品保險問題時，杰克•紹斯塔克教養(yǎng)認為，轉(zhuǎn)基因食品對人的保險性是不問題的，比方含抗蟲基因的轉(zhuǎn)基因農(nóng)作物，傳統(tǒng)的農(nóng)作物往往通過大量利用農(nóng)藥才干達到滅蟲后果，因農(nóng)藥引起的沾染跟保險問題要比轉(zhuǎn)基因食品重大得多。因此，與殺蟲劑一類的農(nóng)藥比較，轉(zhuǎn)基因食品的保險問題顯然被放大了。不過，杰克•紹斯塔克教養(yǎng)也否定轉(zhuǎn)基因食品須要更多的探討，比方目前的轉(zhuǎn)基因食品誠然保障對人體無害，但對其余物種的作用跟影響仍不曖昧，須要進一步的研究。