目前，一些食品工廠的甲由迫害比較重大，例如生產(chǎn)酒類、醬油的釀造廠；生產(chǎn)面包、糕點(diǎn)的食品廠；生產(chǎn)啤酒、汽水的飲料廠以及豆制品廠、糧食加工廠跟醬菜廠等等，它們的食品加工車間都不同水平地遭受甲由侵害。殺蟑螂也可用化學(xué)藥物對付蟑螂、在蟑螂棲息和活動(dòng)的場所，噴灑千分之五的敵敵畏，或萬分之三的溴氰菊酯、硼酸粉等，或者放幾片蟑螂片，就能殺死蟑螂。有種叫“滅蟑靈”的擬除蟲菊脂殺蟲劑，曾經(jīng)在海運(yùn)局的貨輪、油輪和長江客輪的廚房內(nèi)試用，六十立方米的艙內(nèi)噴藥液三百毫升，蟑螂立即興奮騷動(dòng)，爬出倒斃。有些昏而不死的，在一天后死了，個(gè)別頑強(qiáng)的也活不過五天。為了保障花費(fèi)者的健康跟利益，為了確保產(chǎn)品的品質(zhì)，食品工廠應(yīng)當(dāng)采取踴躍辦法毀滅甲由，并力求做到食品加工車間無甲由。

　　食品工廠產(chǎn)生甲由，重要起因是生產(chǎn)車間的環(huán)境十分適合甲由滋生。在那里食品豐富有糧有糖；有爐灶，溫度高；水源充分，濕度大，有時(shí)蒸汽彌漫；加上車間建造結(jié)構(gòu)上存在的問題，屋宇破舊，內(nèi)墻有大量縫隙跟孔洞。所以，甲由一旦闖入這樣的車間，就會(huì)年復(fù)一年地滋生、滋生，無需數(shù)年，蟲滿為患。

　　一、重要侵害場合

　　在大多數(shù)食品工廠里，甲由品種個(gè)別是當(dāng)?shù)氐纳巷L(fēng)種，尤以美洲大蠊最常見。食品加工車間、原料跟成品倉庫為甲由重要的侵害場合。

　　它們大多棲身在這些地點(diǎn)：墻壁的裂縫；櫥柜跟操作臺內(nèi)的角落；水池底下；下水道跟陰井內(nèi)；電源開關(guān)箱跟更衣箱；水暖管道跟電線間的縫隙；亂放在地上的原料堆、產(chǎn)品的包裝袋跟紙箱中；雜品堆跟門窗款的縫隙等等。侵害的如是美洲大蠊，很輕易尋找，重大時(shí)就大片地爬在墻上，在釀造廠的發(fā)酵車間，有時(shí)能見到這種景象。如是德國小蠊，重要見于墻壁跟家具的縫洞中。

　　二、防治辦法

　　1、加強(qiáng)環(huán)境治理

　　但凡甲由侵害比較重大的車間，其衛(wèi)生狀況跟屋宇結(jié)構(gòu)個(gè)別都存在一定問題，食品加工車間也不宜隨便利用殺蟲劑噴灑，因此，欲要?dú)缦x害，重要的辦法就是搞好環(huán)境治理，這是食品工廠毀滅甲由的基本辦法。一些食品工廠最后比較徹底地解決長期困擾的甲由問題，就是采取環(huán)境整治。

　　制訂車間衛(wèi)生制度。任何物品都應(yīng)有寄存請求，不準(zhǔn)亂放亂丟。晚上，桌面跟地面應(yīng)沖刷清潔，不留食品殘屑。垃圾、泔腳日產(chǎn)日清。下水道堅(jiān)持暢通，道口必須加網(wǎng)蓋。墻壁、天花板、門窗框無縫洞。倉庫中貨架一定要離墻、離地，所有物品必須上架，堆放整潔。堅(jiān)持通風(fēng)、干燥。平時(shí)加強(qiáng)檢查，發(fā)展文化車間活動(dòng)。

　　對那些年久失修的車間，就必須從新改革。在改建時(shí)，要充分考慮到堵絕所有甲由賴以滋生滋生的前提，以防后患。例如。墻壁貼瓷磚，地面鋪地磚；加強(qiáng)通風(fēng)設(shè)施；家具結(jié)構(gòu)應(yīng)周到；櫥柜、冰箱等大型設(shè)備應(yīng)離墻一定間隔安頓。

　　2、物理防治

　　在做好環(huán)境治理的基本上，可采取粘紙盒、電子滅蟑器跟誘捕瓶等方法捕殺，毀滅殘存甲由。如何殺蟑螂鮮桃葉驅(qū)蟑螂。將新摘下來的桃葉，放在蟑螂經(jīng)常出沒的地方，蟑螂聞到桃葉散發(fā)的氣味便避而遠(yuǎn)之。

　　3、投放毒餌

　　除了投放顆粒毒餌外，也可利用毒糊、毒水等方法鴆殺甲由。正如前面介紹，采取毒餌槽可能使毒餌布放的面更廣，甚至可能掛在墻上跟管道上。

　　4、滯留噴灑

　　可選用氯菊酯、斗爭吶等殺蟲劑噴灑，對水泥墻跟磚墻宜用斗爭吶水懸液噴灑。滅蟑螂的方法投放毒餌是常用的一種簡便的滅蟑螂的方法，但要使用得當(dāng)，訣竅是“量少、點(diǎn)多、面廣”，即是在一間房內(nèi)投毒點(diǎn)多一些，每個(gè)點(diǎn)上用藥量少些，分布面要廣些。這樣蟑螂從棲息場所爬出來就能吃到毒餌，殺滅效果顯箸。為避免沾染食品，在噴藥前，務(wù)必將原料、食品跟器具等搬走，或用塑料布籠罩。噴藥時(shí)針對甲由棲身的縫洞跟角落噴灑。

　　5、噴熱霧

　　煙霧存在良好的擴(kuò)散性跟浸透性，在室內(nèi)密閉空間只有達(dá)到一定的劑量跟充分的受煙時(shí)光，就有良好的殺蟲后果。胡渠等在一定食品工廠的釀造車間用3Y-8型跟3YW-3型熱煙霧機(jī)噴煙，兩機(jī)共噴422殺螟松油劑4.2升，藥量為1.7毫升/米³。噴后半小時(shí)，放在掛籠中的美洲大蠊高度愉快。噴煙后在車間中捕獲的甲由跟籠內(nèi)試蟲豢養(yǎng)24小時(shí)后全部逝世亡。36小時(shí)后檢查車間時(shí)收集到700多只逝世蟲。